Räbensuppe
TM6 TM5

Räbensuppe

3.6 (8 ratings)

Ingredients

  • 80 g Zwiebeln, halbiert
  • 70 g Knollensellerie, geschält, in Stücken (3 cm)
  • 50 g Lauch, in Stücken (3 cm)
  • 400 g Räben, geschält, in Stücken (3 cm)
  • 20 g Butter
  • 700 g Wasser
  • 2 Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
  • 200 g Vollrahm
  • 2 TL Zucker
  • 1 TL Ingwer, gemahlen
  • 10 g Schnittlauch, frisch, in feinen Ringen

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1139 kJ / 275 kcal
Protein
3 g
Carbohydrates
13 g
Fat
22 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes