Vegane Gemüsebouillon Paste

Vegane Gemüsebouillon Paste

4.9 119 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h

650 g

Ingredients

Pilze, getrocknet
25 g
Wasser davon 200 g heiß
230 g
Staudensellerie in Stücken
200 g
Karotten in Stücken
250 g
Zwiebeln halbiert
100 g
Tomaten in Stücken
100 g
Zucchetti in Stücken
150 g
Knoblauchzehe
1
Champignons, frisch
50 g
Lorbeerblatt, getrocknet (optional)
1
Kräutermischung, frisch (z.B. Basilikum, Salbei, Rosmarin), abgezupft
6 Stängel
Petersilie, frisch
4 Stängel
Meersalz, grobkörnig
120 g
Wasser
30 g
Olivenöl
1 EL

Difficulty

medium

Nutrition per 100 g

Protein 3 g

Calories 257 kJ / 61 kcal

Fat 2 g

Fibre 5.2 g

Carbohydrates 5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Eifach. Sälber. Gmacht. 203 Recipes
Switzerland

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 Recipes
Switzerland

Lebensmittel retten mit Thermomix® 20 Recipes
Switzerland

You might also like...

Glutenfreier Schoggikuchen mit Nüssen

1 h 10 min

Fenchelsalat mit Parmesan

10 min

Kürbissuppe mit Ingwer, Kokosmilch und gerösteten Kichererbsen (12 Portionen)

40 min

Früchte-Nussbrötli

3 h 5 min

Apfelglace mit Kokosmilch

10 min

Curry-Coleslaw

40 min

Rüeblisalat mit Sesam-Crackern

1 h

Räbensuppe

30 min

Vermicelles

3 h 15 min

Ingwer-Chili-Dressing

5 min

UrDinkel Brot

11 h

Randensalat

10 min