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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Fagottini di crêpes al baccalà e ceci
Prep. 30 min
Total 1 h 45 min
4 porzioni
Ingredients
Crêpes
-
50 g di burro + q.b.
-
500 g di latte
-
200 g di acqua
-
250 g di farina tipo 00
-
4 uova
-
1 pizzico di sale
Ripieno
-
1 scalogno a metà
-
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
-
20 g olio extravergine di oliva
-
220 g di baccalà ammollato e dissalato
-
250 g di ceci lessi in scatola sciacquati e sgocciolati
Salsa di pomodoro
-
1 spicchio di aglio
-
40 g olio extravergine di oliva
-
500 g di passata di pomodoro
-
1 pizzico di sale
Terminare la preparazione
-
20 fili di erba cipollina fresca
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
36.2 g
Calories
3283.2 kJ /
784.8 kcal
Fat
40.3 g
Fibre
6.2 g
Carbohydrates
69.4 g
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