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Pizza-Bruschetta

Pizza-Bruschetta
4.5 245 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h 30 min
6 Portionen
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Ingredients

  • Oliven, schwarz, entsteint
    140 g
  • Hefe (40 g), zerbröselt
    1 Würfel
  • Zucker
    1 ¼ TL
  • Wasser
    250 g
  • Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
    500
  • Salz
    1 ¾ TL
  • Olivenöl und etwas mehr zum Beträufeln
    70 g
  • Dattel-Tomaten geviertelt
    800 g
  • Mozzarella abgetropft, in Stücken
    2 Kugeln
  • Knoblauchzehe
    1
  • Balsamico, dunkel
    40 g
  • Pfeffer
    8 Prisen
  • Basilikum abgezupft
    6 Stängel

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 19 g
Calories 2690 kJ / 642 kcal
Fat 29 g
Carbohydrates 72 g

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