Ensalada de col Texana

Ensalada de col Texana

4.5 36 rating

Prep. 10 min

Total 15 min

6 porciones

Ingredients

15 g de hojas de cilantro
2 dientes de ajo
1 - 2 chiles jalapeños sin rabo ni semillas
30 g de aceite de oliva

30 g de aceite de aguacate
15 g de vinagre de vino tinto
30 g de jugo de limón verde, recién exprimido
15 g de miel al gusto
1 cda de sazonador para fajitas ver receta
¼ cdita de sal fina al gusto
⅛ cdita de pimienta negra recién molida . al gusto
200 g de col blanca cortada en trozos
140 g de manzana descorazonada y en cuartos
110 g de col morada cortada en trozos
110 g de zanahoria pelada y cortada en trozos
60 g de cebolla morada en cuartos
60 g de nuez pecana (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 3.3 g

Calories 640.3 kJ / 152.5 kcal

Fat 10.3 g

Fibre 3.2 g

Carbohydrates 14.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

TEX-MEX 51 Recipes
Mexico

You might also like...

Ejotes almendrados

30 min

Rebanadas de portobello con chimichurri de aguacate

30 min

Chamoy

20 min

Marlin en escabeche estilo Sinaloa

20 min

Chiles jalapeños rellenos de machaca de marlín

1 godz. 10 min

Ensalada de betabel con vinagreta de perejil

30 min

Ensalada de arroz salvaje

35 godz.

Ensalada de ejotes navideños

1 godz. 10 min

Pozole de setas

1 godz.

Nopales al guajillo TM6

35 min

Salsa de ajo italiano y jitomate

30 min

Barbacoa de hongos

30 min