Rollitos de lenguado con piperrada

Rollitos de lenguado con piperrada

4.1 16 ratings

Prep. 20 min

Total 30 min

4 raciones

Ingredients

Vinagreta

30 g de aceite de oliva
10 g de vinagre balsámico
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida

Lenguado y piperrada

30 g de aceite de oliva
2 dientes de ajo (cortados en láminas)
4 filetes de lenguado (de aprox. 150 g)
250 g de pimiento rojo asado en conserva (en tiras y escurrido)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 28.4 g

Calories 1191.5 kJ / 285 kcal

Fat 17.5 g

Fibre 1.2 g

Carbohydrates 3.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

En 30 minutos 81 Recipes
Spain

You might also like...

Merluza con patatas y salsa de tomate

50 min

Rape al vapor con salsa verde

20 min

Bonito encebollado (Cantabria)

1 h 10 min

Lenguado al vapor con salsa de puerro al azafrán

30 min

Merluza con mayonesa, tomate y judías verdes crujientes

1 h

Ternera rellena de champiñones y queso azul

1 h 10 min

Besugo a la espalda

25 min

Rodaballo en papillote con espárragos

30 min

Emperador en piperrada

30 min

Lenguado al vapor con verduritas para dos

30 min

Merluza rellena con ajada de gambas

40 min

Merluza al vapor con crema de ajo y jerez

25 min