Gnocchi di patate viola con salsa al pepe rosa (per 2 persone)

Gnocchi di patate viola con salsa al pepe rosa (per 2 persone)

4.3 46 ratings

Prep. 20 min

Total 55 min

2 porzioni

Ingredients

Gnocchi

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
500 g acqua
350 g di patate viola a fette
100 g di farina tipo 00 + q.b.
1 pizzico di sale

Salsa al pepe rosa

½ cucchiaino di pepe rosa in grani
60 g di panna (min. 30% di grassi)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 19.5 g

Calories 2385 kJ / 570 kcal

Fat 19.7 g

Fibre 4.2 g

Carbohydrates 78.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Tavolo per due 12 Recipes
Italy

Un amore di ricette 72 Recipes
Italy

You might also like...

Salsa alle castagne

45 min

Gnocchi di ricotta al sugo di carciofi

1 h

Gnocchi di ricotta e barbabietola

1 h 30 min

Pane alle banane, miele e mandorle

2 h 40 min

Mini soufflè ai formaggi e zucchine (senza glutine)

35 min

Pesce finto

7 h 5 min

Torta cioccolato e cachi

1 h

Mini muffin alle carote, mele e semi di chia

40 min

Mini soufflé con fonduta al Parmigiano Reggiano

1 h 30 min

Salsa ai capperi

10 min

Petto d'anatra a bassa temperatura con salsa all'arancia

1 h 30 min

Torta di segale con mele e nocciole

1 h