Argentinische Empanadas mit Huhn
TM6 TM5

Argentinische Empanadas mit Huhn

4.7 (311 ratings)

Ingredients

Empanada Teig

  • 100 g Wasser
  • 175 g Butter, in Stücken
  • ½ TL Salz
  • 350 g Weizenmehl, glatt, etwas mehr zum Bemehlen
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Ei (Größe M)

Füllung und Fertigstellung

  • 60 g Zwiebeln, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe, halbiert
  • 240 g Hühnerbrustfilets, ohne Haut, in Stücken (3 cm)
  • 1 roter Paprika (ca. 150 g), in Stücken
  • 8 grüne Oliven, entkernt
  • 30 g Olivenöl
  • 1 EL Tomatenmark
  • 1 ½ TL Paprikapulver, geräuchert
  • 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen
  • 1 TL Salz
  • ½ TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
  • Milch zum Bestreichen

Nutrition
per 1 Stück
Calories
961 kJ / 230 kcal
Protein
8 g
Carbohydrates
19 g
Fat
14 g
Fibre
1 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes