Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g di Parmigiano Reggiano
- 4 uova
- 1 cucchiaio di pangrattato
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- ½ spicchio di aglio
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 3 cuori di carciofo a pezzi, precedentemente ammollati in acqua e limone
- 400 g di acqua
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 824 kJ / 197 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 3.5 g
- Fat
- 15 g
- Fibre
- 3.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Carciofi trifolati
30 min
Carciofi ripieni
50 min
Frittata zucchine, carote e cicoria
50 min
Stufato di piselli e carciofi
45 min
Frittata con carciofi e piselli (senza uova)
1h 20 min
Carciofi in agrodolce
30 min
Frittata di asparagi selvatici
55 min
Insalata di carciofi e fagioli
1h 5 min
Frittata con battuto di fave
45 min
Torta alle bietole
3 Std.
Petto di pollo al lime e carciofi
45 min
Torta salata di bietole
1h