Polpettone di vitello e verdure (per 2 persone)
TM5 TM6

Polpettone di vitello e verdure (per 2 persone)

3.7 (31 ratings)

Ingredients

  • 50 g di carota, pelata e a pezzi
  • 1 spicchio di aglio
  • 70 g di cipolla rossa a pezzi
    or 70 g cipolla bianca a pezzi
  • 50 g di peperone verde, pulito e a pezzi
  • 30 g di gambo di sedano a pezzi
  • 250 g di carne trita di vitello
  • 1 uovo
  • 20 g di pangrattato
  • 40 g di ketchup
  • 1 cucchiaino di sale
  • 3 pizzichi di pepe macinato
  • 750 g di acqua
  • 2 patate con la buccia lavata, a pezzi

Nutrition
per 1 porzione
Calories
2657 kJ / 635 kcal
Protein
26.38 g
Carbohydrates
40.44 g
Fat
40.93 g
Fibre
4.94 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes