Skip to main content Search
Lenticchie e riso con cipolle (Mujadarrah)

Lenticchie e riso con cipolle (Mujadarrah)
3.3 12 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 5 min
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 1400 g di acqua
  • 300 g di lenticchie verdi secche
  • 2 ½ cucchiaini di sale
  • 150 g di riso a chicco lungo
  • ½ - ¾ di cucchiaino di pepe nero macinato a piacere
  • 620 g di cipolle in quarti
  • 20 g di burro
  • 1 cucchiaio di zucchero grezzo
  • 100 g di yogurt di latte di capra
    100 g di panna acida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 23 g
Calories 2155 kJ / 515 kcal
Fat 10 g
Fibre 16 g
Carbohydrates 72 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Medioriente vegetariano 10 Recipes
Italy

You might also like...

Torta salata champignon e provola

4.0(58)

1 h 5 min

Filetto di pollo con salsa Gravy

4.3(8)

2 h 5 min

Zuppa di carciofi

4.2(25)

35 min

Polpette mediorientali

3.9(44)

1 h

Polpettone di vitello e verdure (per 2 persone)

3.7(39)

1 h

Involtini di pollo in salsa di birra

4.4(16)

45 min

Bicchiere di polenta con ragù

4.5(10)

1 h 45 min

Petto di pollo ripieno alla ricotta e risotto al pomodoro

4.5(22)

1 h 5 min

Zucchine ripiene alla marinara

3.6(52)

1 h 25 min

Polpette di pollo con pancetta croccante

3.9(42)

45 min

Polpette danesi

3.5(39)

50 min

Riso rosso con spezzatino di maiale al curry

3.9(11)

1 h 5 min