Minicannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons

Minicannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons

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Prep. 15 min
Total 2 h 15 min
25 pièces

Ingredients

La pâte à cannelés
  • de noisettes décortiquées
    15 g
  • de lait
    200 g
  • de beurre demi-sel
    30 g
  • de magret de canard fumé dégraissé (2 paquets de 90 g)
    115 g
  • de farine de blé
    50 g
  • œuf
    1
  • d'emmental râpé
    50 g
Le confit d'oignons
  • d'oignons coupés en quatre
    400 g
  • de beurre
    50 g
  • de sucre roux
    1 c. à café rase
  • de vinaigre balsamique
    10 g
  • de gelée de groseille
    4 c. à soupe

Nutrition per 1 pièce

Calories 77.4 kcal / 323.4 kJ
Protein 2.5 g
Fat 5.5 g
Carbohydrates 4.4 g
Fibre 0.4 g

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