Membrillos pochados con biscottis de almendra

Membrillos pochados con biscottis de almendra

4.5 2 ratings

Prep. 55 min

Total 1 h 50 min

8 porciones

Ingredients

Biscotti de almendra

3 huevos
80 g de azúcar morena
50 g de leche entera
100 g de harina de trigo y un poco más para trabajar
250 g de harina de almendras

250 g de avellana molida
1 cdita polvo para hornear
100 g de almendras, crudas

Membrillos pochados

400 g de agua
250 g de vino de marsala, dulce
300 g de azúcar
6 de vainas de cardamomo troceadas
4 rebanadas de cáscara de limón amarillo
4 rebanadas de ralladura de naranja
800 g de membrillos (aprox. 4), pelados, descorazonados y cortados en octavos

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Protein 14 g

Calories 2627 kJ / 627 kcal

Fat 26 g

Fibre 12 g

Carbohydrates 69 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

PASTELES Y POSTRES 10 Recipes
Mexico

You might also like...

Pan de molde sin gluten

1h 30min

Pastel de huevo y hierbas frescas

1h 50min

Cocción trigo bulgur (400 g) TM6

Pas d’évaluation

Raviolis de calabaza asada y ricota en caldo de cordero en cocción lenta TM6

8h 50min

Ciruelas al vapor (500 g) en Varoma

25min

Agua detox de moras

15min

Polenta con estofado de hongos

35min

Polenta con albóndigas en salsa de jitomate

1h 10min

Risotto de calabaza de castilla

30min

Pan de garbanzo con dip de curry

50min

Vitello Tonnato (Ternera en salsa de atún)

4h

Aliño de vino dulce añejo con ensalada de hojas verdes

1h