Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Ceviche peruano
Prep. 15 min
Total 1 h 15 min
6 porciones
Ingredients
-
500 g de agua
-
2 camotes naranjas con cáscara (aprox. 150 g c/u)
-
150 g de jugo de limón recién exprimido
-
2 dientes de ajo
-
2 cdas de hojas de cilantro, frescas
-
80 g de cebolla morada 40 g en rebanadas delagadas
-
½ chile rojo, sin semillas½ chile habanero sin semillas
-
50 g de jugo de almejas (optional)
-
4 cubitos de hielo
-
300 g de robalo fresco, sin piel, cortado en cubos (1 cm)
-
300 g de salmón fresco sin piel, cortado en cubos (1 cm)
-
½ cdita de sal fina
-
hojas de cilantro para servir
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porción
Protein
20 g
Calories
947 kJ /
226 kcal
Fat
10 g
Fibre
2 g
Carbohydrates
13 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
COCINA DE AMÉRICA DEL SUR
10 Recipes
Mexico
Mexico
You might also like...
Camarones al mojo de ajo
20 min
Risotto de camarón y espárragos
45 min
Ceviche blanco
30 min
Pisco sour
10 min
Curry tailandés
40 min
Camarones al ajillo
25 min
Camarones a la mantequilla de ajo
35 min
Atún con salsa Vierge
50 min
Ensalada César con kale, arúgula y salmón
45 min
Camarones a la hierba de limón
1 h
Ceviche
30 min
Ceviche de camarón
2 h