Puré de papa criolla y crema de coco

Puré de papa criolla y crema de coco

4.5 14 rating

Prep. 10 min

Total 40 min

8 porciones

Ingredients

10 g de cilantro fresco (ver tip)

Puré

1000 g de papas criollas, con cáscara, en cubos chicos
½ cdita de sal fina o al gusto
1 pizca de pimienta negra recién molida o al gusto
15 g de puré de tomate
400 g de leche de coco
40 g de mantequilla en cubos

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 579 mg

Protein 4 g

Calories 1305 kJ / 311 kcal

Fat 21 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 18 g

Carbohydrates 31 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

COCINA COLOMBIANA 7 Recipes
Mexico

You might also like...

Arroz al cilantro

35 min

Frijoles charros

35 min

Monstruos de puré de papa

2 h 5 min

Frijoles negros

25 min

Chutney de mango y tamarindo

20 min

Frijoles de la olla

2 h

Puré de camote

40 min

Elotes cremosos

30 min

Puré de papa y camote con chile morita

45 min

Puré de papa

50 min

Puré de papa y poro

40 min

Puré de papas

50 min