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Estofado de cerdo con apio
Prep. 10 min
Total 1 h 10 min
6 raciones
Ingredients
-
150 g de puerro (en rodajas de 2 cm)
-
150 g de cebolla (en cuartos)
-
40 g de mantequilla
-
10 g de aceite de oliva
-
4 pellizcos de sal
-
800 g de carne de cerdo (en trozos de aprox. 4x4 cm)
-
3 pellizcos de pimienta molida
-
350 g de apio con hojas (en trozos de aprox. 3 cm)
-
5 ramitas de eneldo fresco picado
-
20 g de zumo de limón
-
500 g de caldo de pollo
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
25.3 g
Calories
1206 kJ /
288 kcal
Fat
19.2 g
Fibre
2.3 g
Carbohydrates
3.7 g
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