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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Dorada con mango en vinagreta
Prep. 10 min
Total 25 min
4 raciones
Ingredients
-
1 chalota (aprox. 35 g)
-
10 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
-
1 mango maduro (½ en trozos y ½ en dados de 1 cm)
-
1 chile jalapeño fresco
-
40 g zumo de limón
-
1 ¼ cucharadita de sal
-
6 pellizcos de pimienta negra molida
-
¼ cucharadita de comino en grano
-
30 g de aceite de oliva virgen extra
-
250 g de agua
-
4 filetes de dorada (sin piel ni espinas)
-
1 cucharada de semillas de sésamo tostado (optional)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
682.6 mg
Protein
31.3 g
Calories
1005 kJ /
240 kcal
Fat
12.1 g
Fibre
0.5 g
Saturated Fat
1.9 g
Carbohydrates
1.2 g
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