![Hummus di castagne a l'orientale Hummus di castagne a l'orientale](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/235499.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 350 g di castagne, cotte e pelate (vedere consigli)
- 50 g di succo di limone, spremuto fresco
- 50 g di burro a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 1 pizzico di peperoncino Espelette, in polvere
- 1 cucchiaino di curry in polvere
- 1 cucchiaino di cumino in polvere
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 50 g di olio di sesamo tostato
- 1 cucchiaino raso di sale
- crostini di pane, a piacere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 358 kJ / 86 kcal
- Protein
- 0.5 g
- Carbohydrates
- 4.3 g
- Fat
- 7.3 g
- Fibre
- 0.9 g
In Collections
Alternative recipes
Gazpacho
15 min
Zuppa di cipolle
1h
Vellutata di indivia belga con pere caramellate e coriandolo (di Mirko Ronzoni)
50 Min
Tapenade
10p
Hummus di barbabietole
25 Min
Zuppa di miso con verdure
30min
Babaganoush
40p
Hummus di barbabietola (vegan)
15 min
Curry di lenticchie alla cingalese (Dahl)
30min
Zuppa di cipolle di Cannara
1h
Tahina
30min
Vellutata di topinambur e salvia
50 Min