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Zwetschgen-Swirl-Kuchen

Zwetschgen-Swirl-Kuchen
4.4 188 ratings
Prep. 25 min
Total 3 h 40 min
20 Scheiben
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Ingredients

Zwetschgenpüree
  • Zwetschgen geviertelt
    140 g
  • Zucker
    15 g
  • Zimt
    ½ TL
Sandkuchen und Fertigstellung
  • Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    200 g
  • Mehl und etwas mehr zum Bestäuben
    200 g
  • Zucker
    200 g
  • Zitronenschale (à ca. 1 x 6 cm), unbehandelt, dünn abgeschält
    4 Streifen
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    20 g
  • Eier
    4
  • Speisestärke
    100 g
  • Backpulver
    2 TL
  • Kakao
    2 TL
  • Zwetschgen entsteint, in Würfeln (0,5-1 cm)
    100 g
  • Puderzucker zum Bestäuben

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Scheibe

Protein 3 g
Calories 866 kJ / 206 kcal
Fat 10 g
Fibre 0.9 g
Carbohydrates 25 g

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THERMOMIX® Magazin 4/2018 43 Recipes
Germany

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