Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Klopsiki
- 80 g białej bułki, czerstwej
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 1 łyżeczka mieszanych ziół, suszonych
- 20 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do smażenia
- 500 g wołowiny, pokrojonej w 4 cm paski, lekko zmrożonej (patrz wskazówka)
- 1 jajko
- 20 g mleka
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Sos grzybowy na białym winie
- 60 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 60 g białego wina, wytrawnego
- 1 łyżka skrobi kukurydzianej
- 1 ząbek czosnku
- 1 cebula szalotka (ok. 30 g), przekrojona na pół
- 40 g masła
- 200 g brązowych pieczarek, świeżych, pokrojonych w 2 mm plastry
- 1 szczypta soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 1 gałązka natki pietruszki, świeżej, tylko liście, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2238 kJ / 532 kcal
- Protein
- 36 g
- Carbohydrates
- 9 g
- Fat
- 39 g
- Fibre
- 2 g
In Collections
Alternative recipes
Bitki wołowe z sosem pieprzowym i szpinakiem
1 Std. 20 Min
Polędwica wieprzowa w sosie musztardowym
30min
Gulasz wołowy z papryką
1h 25min
Polędwiczki wieprzowe z sosem grzybowym
1h
Piersi z kaczki w sosie pomarańczowo-imbirowym z purée ziemniaczanym i fasolką szparagową
1 godz. 10 min
Kurczak z sosem pieczarkowym i ziemniakami
1h
Roladki po prowansalsku (Alouettes)
1h 30min
Gulasz wołowy z knedlami z chleba; Kapusta czerwona na ciepło
1h 40min
Piersi z kaczki w papilotach z sosem pomarańczowym
2h 45min
Moskole z podhalańskim sosem grzybowym
2h 40min
Gulasz wołowy z grzybami i rozmarynowym pęczakiem
1h 50 min
Pulpety wieprzowe z kiszoną kapustą i sosem jałowcowym
45min