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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Petites quiches en bonhomme
Prep. 40 min
Total 1 h 15 min
8 morceaux
Ingredients
La pâte
-
de farine d'épeautre et un peu pour le plan de travail250 g
-
de beurre doux et un peu pour les moules125 g
-
d'eau50 g
-
jaune d'œuf1
-
de sel½ c. à café
La garniture
-
de carottes coupées en morceaux100 g
-
de poireau coupé en tronçons et un peu pour la finition50 g
-
de ricotta fraîche200 g
-
œufs2
-
blanc d'œuf1
-
de sel1 c. à café
-
de poivre moulu2 pincées
-
tomates cerise8
-
billes de mozzarella8
-
olives noires dénoyautées8
Nutrition per 1 morceau
Calories
344 kcal /
1441 kJ
Protein
11 g
Fat
23 g
Carbohydrates
24 g
Fibre
2 g
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