Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 75 gramů bílé cibule, napůl
- 20 gramů másla
- 600 gramů topinambur, na kostky (2 cm)
- 600 gramů vody
- 1 špetka jedlé sody
- 1 drůbeží bujón (0,5 l vody)
- 2 špetky soli, nebo podle chuti
- 1 špetka bílého pepře, mletého, nebo podle chuti
- 120 gramů smetany, min. 30 % tuku
- 5 snítek pažitky, čerstvé, nasekané
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 679 kJ / 163 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 14 g
- Fat
- 10 g
- Fibre
- 3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Topinamburový krém se slunečnicovými semínky
25 min
Polévka z červených paprik a cuket
55 min
Růžovo-zelené roládky
2h 30min
Vejce s bylinkovou omáčkou a velikonočními sušenkami
50 min
Polévka ze zeleného chřestu s crème fraîche
30 min
Chřestovo-sýrový quiche
1 godz. 10 min
Polévka z mladých kopřiv
25 min
Polévka červená z řepy
35 min
Houskové knedlíky s pórkovo-houbovým ragú
55 min
Krémová polévka z rukoly
30 min
Rajčatová krémová polévka
30 min
Extra výživná vegetariánská polévka
30 min