Krémová polévka s topinambury
TM5 TM6

Krémová polévka s topinambury

5.0 (5 ratings)

Ingredients

  • 75 gramů bílé cibule, napůl
  • 20 gramů másla
  • 600 gramů topinambur, na kostky (2 cm)
  • 600 gramů vody
  • 1 špetka jedlé sody
  • 1 drůbeží bujón (0,5 l vody)
  • 2 špetky soli, nebo podle chuti
  • 1 špetka bílého pepře, mletého, nebo podle chuti
  • 120 gramů smetany, min. 30 % tuku
  • 5 snítek pažitky, čerstvé, nasekané

Nutrition
per 1 porci
Calories
679 kJ / 163 kcal
Protein
3 g
Carbohydrates
14 g
Fat
10 g
Fibre
3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes