Mini cheesecake de plátano

Mini cheesecake de plátano

4.0 17 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h 20 min

6 raciones

Ingredients

Base de galletas

120 g de galletas sándwich de chocolate
50 g de mantequilla (Lurpak®)

Relleno

3 hojas de gelatina
50 g de chocolate negro (70% de cacao) (y un poco más para servir)
70 g de plátano en trozos (y un poco más para servir)
1 cucharada de coco rallado
20 g de azúcar glas
50 g de queso mascarpone
100 g de queso ricota
70 g de nata (35% de grasa)
chocolate negro (70% de cacao)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 5.4 g

Calories 1378.2 kJ / 329.7 kcal

Fat 24.4 g

Fibre 2.1 g

Carbohydrates 22.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cheesecakes - Vol. I 12 Recipes
Spain

You might also like...

Tortilla Alaska

1h 15 min.

Pan bendito de San Blas (Murcia)

4h

Choux de queso

1h 10 min.

Bombones de fresa

35 min.

Sorbete "Clarita"

12h 5 min.

Fritos de manzana

35 min.

Gominolas de aceite de oliva virgen extra suave (Paco Roncero)

1h 20 min.

Cerezas gratinadas

45 min.

Crema de queso con coulis de frutos rojos especiado

4h 45 min.

Panecillos de San Ignacio

25h

Tarta de primavera

10h

Tortitas de pan con coulis de frambuesas (sin azúcar)

1h 10 min.