Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Azúcar de cítricos y anís
- 150 g de azúcar
- ½ cucharadita de anís en grano (matalahúva)
- 8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
- 8 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
Masa madre
- 70 g de leche entera
- 10 g de levadura prensada fresca
- 1 cucharadita de azúcar
- 120 g de harina de fuerza
Masa
- 60 g de leche entera
- 70 g de mantequilla
- 2 huevos
- 30 g de levadura prensada fresca
- 120 g de zumo de naranja (de aprox. 2 naranjas)
- 700 g de harina de fuerza
- 1 pellizco de sal
Almíbar de naranja
- 100 g de agua
- 130 g de azúcar
- 40 g de zumo de naranja (de aprox. ½ naranja)
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1668 kJ / 399 kcal
- Protein
- 9.01 g
- Carbohydrates
- 74.32 g
- Fat
- 7.25 g
- Fibre
- 2.64 g
Alternative recipes
Bollos de manteca (Andalucía)
1 Std. 10 Min
Serpiente de frutos secos y franchipán
50min
Tarta helada de frutas de Aragón
12sa 30 dk
Pan frito indio (panipuri)
1h
Sándwich de nata
8 godz.
Farinosa de cabello de ángel (Comunidad Valenciana)
3h 10 min.
Flan de cacao
4u. 45min
Pastelitos de dátiles (Maamouls) - Israel
1h 30min
Tarta de trufa y nata
10 godz. 15 min
Helado de anko
10 Std. 10 Min
Bizcocho de naranja sanguina y miel
3 Std.
Roscos de vino
45min