Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte
- 230 g d'eau
- 1 c. à café de sucre en poudre
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 100 g de farine de blé complet
- 300 g de farine à pain, type Manitoba
- 20 g d'huile d'olive extra vierge
- 1 c. à café de sel
- huile d'olive extra vierge, pour huiler
La garniture
- 1500 g d'eau
- 150 g de haricots verts frais, coupés en morceaux (2-3 cm)
- 150 g de mozzarella, coupée en morceaux (2-3 cm)
- 150 g de fromage crescenza (voir "Variante(s)")
- 10 g de lait
- ½ c. à café de sel
- 1 pincée de poivre moulu
- farine de blé complet, pour fariner
- 50 g de pesto de basilic (optional)
- 20 g d'huile d'olive extra vierge (optional)
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 2106 kJ / 503 kcal
- Protein
- 20 g
- Carbohydrates
- 54 g
- Fat
- 24 g
In Collections
Alternative recipes
Soufflé aux artichauts
50min
Pain à la farine de châtaigne
3 Std. 10 Min
Quiche ricotta et pois gourmands à l'orange
1h 30min
Pizza au pesto, poire et gorgonzola
2hod. 35min
Pains au maïs
3sa 20 dk
Fougasse briochée, oignon et fromage
45 Min
Le pain de type 80 (Bruno Dinel)
3 godz. 5 min
Quiche italienne
1h 5min
Salade de blé printanière au chèvre et au pesto
25 dk
Cannelés au pamplemousse
12 Std.
Pizza blanche à la roquette
1u. 35min
Tarte aux tomates de couleur et roquefort
45 Min