Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pizza blanche à la ligurienne
Prep. 10 min
Total 1 h 45 min
4 parts
Ingredients
La pâte
-
d'eau230 g
-
1 c. à café de poudre de maltde sucre en poudre1 c. à café
-
1 ½ c. à café de levure boulangère sèchede levure boulangère fraîche15 g
-
100 g de farine de châtaignede farine de blé complet100 g
-
de farine à pain type Manitoba300 g
-
d'huile d'olive extra vierge20 g
-
de sel1 c. à café
-
huile d'olive extra vierge pour huiler
La garniture
-
d'eau1500 g
-
de haricots verts frais coupés en morceaux (2-3 cm)150 g
-
de mozzarella coupée en morceaux (2-3 cm)150 g
-
de fromage crescenza (voir "Variante(s)")150 g
-
de lait10 g
-
de sel½ c. à café
-
de poivre moulu1 pincée
-
farine de blé complet pour fariner
-
de pesto de basilic (optional)50 g
-
d'huile d'olive extra vierge (optional)20 g
Nutrition per 1 part
Calories
503 kcal /
2106 kJ
Protein
20 g
Fat
24 g
Carbohydrates
54 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Pizza et focaccia
50 Recipes
France
France
