Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Le biscuit roulé aux épinards
- 300 g d'épinards frais ou surgelés
- 3 jaunes d'œufs
- 80 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 80 g de farine de blé
- 1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 3 blancs d'œufs
La garniture et le montage
- 200 g de fromage à tartiner, type Philadelphia
- 50 g de crème liquide entière
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction de goûts
- 6 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- 4 tranches de saumon fumé
- 10 g de baies roses
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 990.9 kJ / 236.9 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 9.1 g
- Fat
- 17.1 g
- Fibre
- 1.4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Entremets fraise façon mille-feuille
5 Std.
Bûche glacée chocolat mandarine
5 godz. 45 min
Sapin de Noël apéro
1h
Carrés menthe-chocolat
5 Std.
Bavarois d'asperge
15min
Cheesecake à la brousse, carottes et jambon cru
3 godz. 15 min
Nougat de chèvre aux fruits frais
12h 35min
Roulé aux épinards, saumon et fromage à tartiner
50min
Eclairs saumon-Passion
2 Std.
Bûche roulée au caramel au beurre salé et croustillant praliné
3 Std.
Bouchées de pannacotta d'artichaut sur biscuits aux noix
5 godz. 45 min
Bavarois à l'abricot
12 godz.