Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Le biscuit roulé aux épinards
- 300 g d'épinards frais ou surgelés
- 3 jaunes d'œufs
- 80 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 80 g de farine de blé
- 1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 3 blancs d'œufs
La garniture et le montage
- 200 g de fromage à tartiner, type Philadelphia
- 50 g de crème liquide entière
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction de goûts
- 6 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- 4 tranches de saumon fumé
- 10 g de baies roses
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 990.9 kJ / 236.9 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 9.1 g
- Fat
- 17.1 g
- Fibre
- 1.4 g
In Collections
Alternative recipes
Bavarois poire-chocolat
14 Std. 30 Min
Bavarois aux fraises
6 godz. 25 min
Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan
3h 15min
Bûche meringuée au citron
1sa 15 dk
Eclairs saumon-Passion
2sa
Bûche pain d'épices, mousse clémentine
13h
Bavarois chocolat-framboise et mousse de pêche
15h
SEPTEMBRE Dôme au chocolat et cœur vanille - Laurent Clément
12 Std.
Bouchées de pannacotta d'artichaut sur biscuits aux noix
5h 45min
Roulé aux épinards, saumon et fromage à tartiner
50min
Cheesecake au concombre
4 Std. 30 Min
Verano
12 Std. 45 Min