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Maiale in agrodolce

Maiale in agrodolce
4.5 54 rating
Prep. 30 min
Total 45 min
8 porzioni
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Ingredients

Maiale
  • 800 g di carne di maiale, magra, senza nervi a pezzi (2-3 cm)
  • 2 uova
  • 100 g di farina di grano
  • 100 g di amido di mais (maizena)
  • 2 cucchiaini di lievito in polvere
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 150 g di acqua
  • 300 - 400 g di olio per frittura
Verdure e salsa agrodolce
  • 250 g di cipollotti in quarti
  • 150 g di peperone verde a pezzi
  • 150 g di peperone rosso a pezzi
  • 120 g zucchero
  • 80 g di aceto di riso
  • 20 g di salsa di soia
  • 40 g di ketchup
  • 250 g di acqua
  • 2 - 3 gocce di Tabasco
  • 150 g di carote a rondelle
  • 15 g di amido di mais (maizena)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 27 g
Calories 2123 kJ / 508 kcal
Fat 26 g
Fibre 3 g
Carbohydrates 41 g

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