Geröstete Grießsuppe

Name: Geröstete Grießsuppe
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 100 g Möhren; 20 g Butter; 200 g Speckwürfel; 60 g Grieß, Weichweizen; 1000 g Wasser; 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; ¼ TL Muskat; ¼ TL Pfeffer; 1 Bund Schnittlauch

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Difficulty easy

Preparation time 5 min

Total time 20 min

Serving size 4 Portionen

Ingredients

100 g Möhren, in Stücken
20 g Butter
200 g Speckwürfel
60 g Grieß, Weichweizen
1000 g Wasser
2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
¼ TL Muskat
¼ TL Pfeffer
1 Bund Schnittlauch, in Röllchen, zum Bestreuen

Nutrition: per 1 Portionen
Calories: 1743 kJ / 416 kcal
Protein: 8 g
Carbohydrates: 13 g
Fat: 37 g
Fibre: 2.3 g