![Steinpilzcappuccino mit Speck Steinpilzcappuccino mit Speck](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/bbb1d165-fcd3-4dec-9bbe-ab9269f0bc6e/Derivates/2f05d9bb-ed8b-4d1d-a0de-683d5bff8da2.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g Milch, 1,5 % Fett
- 1 EL Steinpilze, getrocknet
- 350 g Steinpilze, frisch, 250 g davon in Stücken (siehe Tipp)
- 150 g Zwiebeln, halbiert
- 30 g Tiroler Schinkenspeck, in Würfeln (7 mm) und 6 Scheiben fein aufgeschnitten
- 20 g Olivenöl
- 200 g Schlagobers
-
3
TL Gewürzpaste
or 1 ½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 600 g Wasser
- ½ TL Salz
- 2 - 3 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
-
6
Zweiglein Thymian, frisch
or 6 Zweiglein Rosmarin, frisch, zur Dekoration
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 846 kJ / 202 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 5 g
- Fat
- 17 g
- Fibre
- 6 g
Alternative recipes
Tomaten-Cocktail
30min
Weißes Paradeismousse mit Rucola und Paradeisflakes
10 godz. 50 min
Gurkenmousse zu gebeiztem Lachs
4 Std.
Gorgonzolamousse mit Balsamicozwetschken
1h 10min
Spargel-Panna-Cotta mit geräucherter Entenbrust
2hod. 45min
Thunfischpâté
4 Std. 20 Min
Mexican Rosemary Punch
10min
Cappuccino von Waldpilzen mit Serrano-Chips
25min
Rindswangerl | Sellerie | Zwiebel
3hod. 30min
Maronisuppe mit Nuss-Fisch
35min
Avocadokaltschale mit Räucherlachsverhackertem
15min
Traunseer Räucherfischmus
3hod. 30min