Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g Bärlauchblätter, frisch, halbiert
- 50 g Weißwein
- 50 g Wasser
- ¼ TL Salz
- ¼ TL Zucker
- 3 - 4 Prisen bunter Pfeffer nach Geschmack
- 1 - 2 Prisen Paprika edelsüß nach Geschmack
-
¼
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or ¼ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 3 Eigelb
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 329 kJ / 79 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 0 g
- Fat
- 6 g
- Fibre
- 0.3 g
In Collections
Alternative recipes
Bärlauchcremesuppe
30 min
Bärlauch-Panna-Cotta im Räucherlachs Mantel
4h 30min
Bärlauchöl
15min
Gin-Tonic-Saibling mit gehobelter Feldfrucht und Petersilien-Mayonnaise
24h
Bärlauch-Hollandaise
15min
Bärlauchpalatschinken mit Zitronen-Ziegenkäse-Creme
45 min
Paradeisergelee mit Fetacreme und Käsekeks
1h 40min
Bärlauchsuppe mit Lachs
30 min
Bärlauchpaste
20min
Kabeljau mit Bärlauchkruste
45 min
Bärlauchknödel mit Tomatensugo
1h 10min
Lachstatar auf Schnittlauch-Schmand mit Kaviar
1 godz. 15 min