Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g frischer Meerrettich, geschält, in Stücken
- 15 g Zitronensaft
- 40 g Schalotten, halbiert
- 25 g Butter
- 450 g Kartoffeln, geschält, in Stücken (2 cm)
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 750 g Wasser
- 8 Scheiben Räucherlachs (ca. 150 g)
- 8 Grissini-Stangen
- 150 g Sahne
- 1 Prise Zucker
- 3 Prisen Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 1 Kresse-Beet, abgeschnitten
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1400 kJ / 334 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 21 g
- Fat
- 21 g
In Collections
Alternative recipes
Bärlauchcremesuppe
30 min
Kohlrabisuppe
45 min
Rote-Bete-Suppe mit Kräuter-Grieß-Klößchen
1 Std. 10 Min
Vogerlsalatsuppe mit Topfennockerl
50min
Mangold-Ingwer-Suppe
40 Min
Porree-Meerrettich-Cremesuppe
50min
Kopfsalat-Schaumsuppe mit Forellenklößchen
50min
Meerrettichsuppe mit geräucherter Forelle
30 min
Radieschensuppe mit Kressenockerl
35min
Erdäpfel-Bärlauchsuppe
30 min
Rote-Rüben-Suppe
45 min
Pochiertes Rindfleisch mit Meerrettichsauce
1 Std. 10 Min