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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pizzetas de carne con espárragos y huevo
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
6 unidades
Ingredients
Relleno de carne
-
30 g de aceite de oliva
-
100 g de cebolla en cuartos
-
2 dientes de ajo
-
200 g de tomate maduro pelado, en cuartos
-
1 pellizco de azúcar
-
300 g de carne picada
-
½ cucharadita de tomillo seco
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
-
½ cucharadita de sal
Masa
-
220 g de agua
-
20 g de aceite de oliva (y un poco más para untar las bandejas)
-
15 g de levadura prensada fresca
-
200 g de harina de fuerza
-
200 g de harina de repostería
-
1 ½ cucharaditas de sal
-
200 g de queso mozzarella rallado
-
24 espárragos verdes frescos (sin la parte leñosa)
-
6 huevos
-
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
Difficulty
medium
Nutrition per 1 unidad
Protein
22.3 g
Calories
2386.1 kJ /
570.9 kcal
Fat
30.4 g
Fibre
3.6 g
Carbohydrates
52.2 g
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