Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g Nudeln, reiskornförmig (z.B Kritharaki oder Risoni)
- Wasser zum Nudelnkochen
- Salz zum Nudelnkochen
- ½ Bund Petersilie, abgezupft
- 800 g Hokkaido-Kürbis, in Stücken
- 2 Zwiebeln, klein, halbiert
- 40 g Sonnenblumenöl
- 2 geh. TL Curry, mild
- 1 Dose Mais (425 g), abgetropft
- 70 g Balsamico, dunkel
- ½ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- 1 TL Zucker
- 1 - 1 ½ TL Pfeffer, nach Geschmack
- 300 g Roastbeef, in dünnen Scheiben (als Aufschnitt)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3128 kJ / 746 kcal
- Protein
- 34 g
- Carbohydrates
- 100 g
- Fat
- 20 g
- Fibre
- 12.8 g
In Collections
Alternative recipes
Couscous-Gemüse-Salat
45 min
Couscoussalat
50min
Fenchel-Melonen-Salat
20 min
Kichererbsen-Muffins
40 Min
Sonnenweizen-Salat mit Meeresfrüchten
1 Std. 10 Min
Haferflocken-Gemüse-Riegel
40 Min
Süßkartoffel-Muffins
1 Std. 10 Min
Blumenkohl-Dattel-Salat
1h 30 min
Tomaten-Muffins mit Schafskäse
35min
Brokkoli-Wurst-Salat
10 min
Bratwurst-Kürbis-Bolognese
50min
Kürbis-Kokos-Orangenkuchen
1h 5min