Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Sos chimichurri
- 2 ząbki czosnku
- 50 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 10 g kolendry, świeżej
- 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 1 łyżka oregano, suszonego
- 100 g oliwy z oliwek, extra virgin
- 30 g białego octu winnego
- ½ łyżeczki suszonych płatków chili
- 20 - 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
Stek i młode ziemniaki
- 1000 g steków z polędwicy wołowej, o grubości 3 cm
- 500 g wody
- 700 g ziemniaków, młodych, nieobranych, pokrojonych w ćwiartki
- 1 ½ łyżeczki soli
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- 1 łyżeczka kolendry, mielonej
- 2 szczypty pieprzu cayenne, mielonego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2897.5 kJ / 692.5 kcal
- Protein
- 36.2 g
- Carbohydrates
- 24.1 g
- Fat
- 49.9 g
- Saturated Fat
- 13.5 g
- Fibre
- 3.9 g
- Sodium
- 681.1 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Wołowina teriyaki z ryżem
1h 50min
Polędwica wołowa z warzywami
50min
Krewetki z orzechami nerkowca
40 dk
Krewetki tandoori z miętowym dressingiem i sałatką
1j 45 menit
Polędwica z tuńczyka w nori
1h
Grillowane steki wołowe z masłem cebulowo-ziołowym, młodymi ziemniakami i cebulą
1h 20min
Krewetki w przyprawie pięć smaków z ryżem i warzywami
45 dk
Kalmary w pikantnym sosie imbirowym
40 dk
Steki wołowe (medium rare, sous-vide) z masłem ziołowo-czosnkowym (z osłoną noża miksującego)
1sa 25 dk
Małże po marynarsku
1sa 15 dk
Krewetki Kung Pao
45 dk
Steki w sosie z zielonego pieprzu, purée ziemniaczane z grzankami
1sa 15 dk