Crème brûlée à l’abondance

Crème brûlée à l’abondance

4.2 14 rating

Prep. 10 min

Total 3 h

8 portions

Ingredients

250 g de lait
200 g de fromage abondance, coupé en cubes (1 cm env.)
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
30 g de cassonade
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
5 jaunes d'œufs
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 10 g

Calories 1125.6 kJ / 271.1 kcal

Fat 23 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 6.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi N°9 C’est la saison 9 Recipes
France

You might also like...

Entrée : huîtres en écume de lard

55 min

Crème brûlée

2 h 40 min

Verrines à l'italienne

3 h 25 min

Soufflés façon tiramisu

25 min

Yaourt à la fraise et copeaux de chocolat

13 h 30 min

Flan à la pistache

30 min

Pannacotta à la mangue, coulis de framboises

2 h 30 min

Cheesecake tomate-chèvre

4 h 30 min

Brocéliande (Rodolphe GROIZARD - La Mare aux Oiseaux)

10 h

Pannacotta aux 3 chocolats

2 h 30 min

Gâteau de crêpes à la mangue (FR)

1 h 15 min

Minicrèmes brûlées au beaufort

3 h