Holunder-Apfel-Streuselkuchen
TM5 TM31 TM6

Holunder-Apfel-Streuselkuchen

4.5 (35 ratings)

Ingredients

Teig

  • 30 g frische Hefe
  • 250 g Milch
  • 80 g Zucker
  • 500 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 2 Eier (Kl. M)
  • 1 Prise Salz
  • 100 g Butter, weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten

Belag

  • 180 g Mehl
  • 60 g Hartweizengrieß
  • 150 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 150 g Butter, kalt, in Stücken
  • ½ Vanilleschote, in Stücken (1 cm)
  • 100 g Butter, weich, in Stücken
  • 1300 g Äpfel, säuerlich (z.B. Boskop)
  • 5 EL Zitronensaft
  • 150 g Holunderbeergelee

Nutrition
per 1 Stück
Calories
693 kJ / 166 kcal
Protein
3 g
Carbohydrates
23 g
Fat
7 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes