Stachelbeer-Streuseltaler
TM6 TM5

Stachelbeer-Streuseltaler

4.8 (113 ratings)

Ingredients

  • 200 g Zucker
  • 2 Streifen Orangenschale, unbehandelt, dünn abgeschält (à ca. 1 x 4 cm)

Hefeteig

  • 70 g Mandeln
  • 300 g Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
  • 140 g Milch
  • 50 g Butter, weich, in Stücken
  • 1 Ei
  • ½ Würfel Hefe (20 g)
  • 1 Prise Salz
  • 300 - 350 g Stachelbeeren, grün
  • 1 EL Speisestärke
  • 1 geh. EL brauner Zucker

Streusel und Fertigstellung

  • 220 g Mehl
  • 150 g Butter, kalt, in Stücken
  • 30 g Vanillezucker, selbst gemacht

Nutrition
per 1 Stück
Calories
2115 kJ / 505 kcal
Protein
9 g
Carbohydrates
67 g
Fat
22 g
Fibre
4.1 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes