Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tranche de meringue façon crumble aux pommes
Prep. 20 min
Total 2 h
10 portions
Ingredients
Pâte brisée
-
de beurre non salé froid, en morceaux et un peu pour le plat200 g
-
de farine blanche400 g
-
jaunes d'œufs4
-
de levure chimique1 c. à café
-
d'extrait naturel de vanille1 c. à café
-
de sucre glace50 g
Mélange aux pommes
-
de pommes épluchées, sans les trognons et en quartiers1500 g
-
de cannelle, moulue½ c. à café
-
de sucre40 g
Fourrage à la meringue
-
blancs d'œufs4
-
de sucre glace150 g
-
de la cannelle, moulue
Nutrition per 1 portion
Calories
461 kcal /
1940 kJ
Protein
6 g
Fat
17 g
Carbohydrates
70 g
Fibre
4 g
