Tranche de meringue façon crumble aux pommes

Tranche de meringue façon crumble aux pommes

3.9 9 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h

10 portions

Ingredients

Pâte brisée

200 g de beurre non salé froid, en morceaux et un peu pour le plat
400 g de farine blanche
4 jaunes d'œufs
1 c. à café de levure chimique
1 c. à café d'extrait naturel de vanille
50 g de sucre glace

Mélange aux pommes

1500 g de pommes épluchées, sans les trognons et en quartiers
½ c. à café de cannelle, moulue
40 g de sucre

Fourrage à la meringue

4 blancs d'œufs
150 g de sucre glace
de la cannelle, moulue

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 6 g

Calories 1940 kJ / 461 kcal

Fat 17 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 70 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Faites-vous plaisir 10 Recipes
Benelux

Faites-vous plaisir 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Granité au café

No ratings

Tarte aux pommes

1 h 15 min

Pâte à tartiner choco-noisette

15 min

Confiture pomme-pomme de terre

25 min

Tagliatelle fraîches aux cèpes

1 h

Tranche de caramel salé

2 h 40 min

Liqueur à l'abricot

30 min

Barres énergétiques aux céréales et fruits secs

2 h 30 min

Glace au caramel

9 h

Tiramisu fraises-sureau

3 h 15 min

Focaccia aux anchois

1 h 45 min

Pudding aux fraises

2 h 10 min