Petits fondants au chocolat accompagnés de sorbet à la mangue et fruit de la passion

Petits fondants au chocolat accompagnés de sorbet à la mangue et fruit de la passion

4.2 5 rating

Prep. 15 min

Total 4 h 15 min

6 portions

Ingredients

Fondants au chocolat

150 g de chocolat noir extrafin, 70% de cacao en morceaux (3 cm)
120 g de beurre en morceaux (3 cm)
3 œufs
60 g de sucre brut moulu
20 g de farine
¼ c. à café de poudre à lever

Sorbet

50 g de sucre
1 citron vert le zeste d'un ½ citron vert finement prélevé à l’économe
300 g de mangue coupée en morceaux (1 cm), congelée
1 blanc d'œuf

Finition

3 fruits de la passion coupés en deux, en prélever la pulpe

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 7.4 g

Calories 1946 kJ / 465 kcal

Fat 30 g

Carbohydrates 38.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Le pire cuisinier 4 Recipes
Switzerland

You might also like...

Crème fouettée

Crème fouettée

10 min

Beignets de filets de perche

Beignets de filets de perche

1 godz.

Artichauts à la romaine

Artichauts à la romaine

50 min

Sauce cocktail

Sauce cocktail

5 min

Sauce à l'ail

Sauce à l'ail

10 min

Guacamole

Guacamole

5 min

Fougasse aux olives

Fougasse aux olives

2 godz. 20 min

Tourte au chocolat-moka

Tourte au chocolat-moka

4 godz. 30 min

Tartelettes aux fraises

Tartelettes aux fraises

1 godz. 15 min

Bœuf au tamarin et riz gluant

Bœuf au tamarin et riz gluant

Brak ocen

Cheesecake au citron et crunch aux noisettes

Cheesecake au citron et crunch aux noisettes

4 godz. 35 min

Houmus

Houmus

10 min