Zuppa di mandorle, aglio e olio di oliva

Zuppa di mandorle, aglio e olio di oliva

4.0 1 rating

Prep. 5 min

Total 5 min

6 porzioni

Ingredients

200 g di mandorle crude pelate
2 spicchi di aglio
1 cucchiaino di sale
100 g di mollica di pane bianco, (del giorno prima)
70 g di olio extravergine di oliva
30 g di aceto di Sherry
800 - 1000 g di acqua fredda
20 - 30 acini di uva bianca pelata, (per guarnire)
30 g di mandorle affettate a lamelle tostate, (per guarnire)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 9.73 g

Calories 1696 kJ / 406 kcal

Fat 34.74 g

Carbohydrates 13.47 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cucina mediterranea 67 Recipes
Switzerland

You might also like...

Insalata di quinoa verde

No ratings

Tom Yum tailandese

No ratings

Babka salata al salmone affumicato

4 h

Overnight oats con semi di lino e yogurt al matcha

No ratings

Udon noodles con pollo

20 min

Torta al cioccolato e frutta secca (senza glutine)

1 h 10 min

Drink per colazione

15 min

Pollo fritto coreano in salsa piccante

3 h 10 min

Gugelhopf veloce

1 h 15 min

Cioccolatini ai wafer e nocciole (vegan)

55 min

Banana bread con patate dolci

2 h

Zuppa speziata di lenticchie alla marocchina

40 min