Zuppa di mandorle, aglio e olio di oliva

Zuppa di mandorle, aglio e olio di oliva

4.0 1 rating

Prep. 5 min

Total 5 min

6 porzioni

Ingredients

200 g di mandorle crude pelate
2 spicchi di aglio
1 cucchiaino di sale
100 g di mollica di pane bianco, (del giorno prima)
70 g di olio extravergine di oliva
30 g di aceto di Sherry
800 - 1000 g di acqua fredda
20 - 30 acini di uva bianca pelata, (per guarnire)
30 g di mandorle affettate a lamelle tostate, (per guarnire)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 9.73 g

Calories 1696 kJ / 406 kcal

Fat 34.74 g

Carbohydrates 13.47 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cucina mediterranea 67 Recipes
Switzerland

You might also like...

Minestrone

45min

Passato di verdure

35min

Pasta e fagioli

50min

Zuppa di miso con tofu

Pas d’évaluation

Kimchi Tofu Suppe

Pas d’évaluation

Consommé di verdure con gnocchi

Pas d’évaluation

Tom Yum tailandese

Pas d’évaluation

Ragù di lenticchie

1h

Zuppa d'orzo grigionese

1h 15min

Zuppa di pasta con pollo

Pas d’évaluation

Zuppa sprint di spätzle con verdure

35min

Bouillabaisse

Pas d’évaluation

Show all

Show all