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Soupe de chalet

Soupe de chalet
4.5 15 ratings
Prep. 10 min
Total 40 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 200 g di formaggio Gruviera a pezzi (3 cm)
  • 150 g di porri a pezzi (3 cm)
  • 80 g di cipolle tagliate a metà
  • 100 g di carote pelate, a pezzi (3 cm)
  • 260 g di patate pelate, a pezzi (3 cm)
  • 30 g di burro
  • 500 g di acqua
  • 2 cubetti di dado per brodo vegetale (per 0,5 l ciascuno cubetto)
  • 50 g di pasta secca, tipo pipe
  • 200 g di latte
  • 100 g di panna intera, fredda
  • 100 g di spinacini
  • 1 pizzico di pepe macinato
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 21 g
Calories 2009 kJ / 481 kcal
Fat 31 g
Carbohydrates 27 g

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