Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Croquettes de jambon, sauce béchamel express
Prep. 45 min
Total 9 h 15 min
50 morceaux
Ingredients
-
150 g de jambon de Serrano
-
2 œufs cuits durs
-
50 g d'huile d'olive extra vierge
-
100 g de beurre
-
30 g d'oignons
-
170 g de farine de blé
-
800 g de lait entier à température ambiante
-
1 pincée de noix de muscade moulue
-
1 pincée de poivre moulu
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
Pour paner et faire frire
-
2 œufs battus
-
200 g de chapelure
-
de l'huile d'olive extra vierge (une quantitée suffisante pour frire)
Difficulty
medium
Nutrition per 1 morceau/part
Protein
2.64 g
Calories
367 kJ /
88 kcal
Fat
6.07 g
Carbohydrates
5.64 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Je passe en mode chef en un clin d'œil
30 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Nouilles miso udon
20 min
Smoothie Tiramisu
5 min
Briouats
35 min
Soupe de pâtes aux champignons et poulet et involtini farci aux asperges vertes
No ratings
Boulettes de viande à la sauce tomate
1 h 10 min
Tiramisu sans lactose
12 h 30 min
Glace à la vanille
12 h
Gâteaux au chocolat et à la pistache
No ratings
Bâtonnets de graines croquants au bacon et fromage
No ratings
Pâte à pizza rouge avec burrata et aubergines et courgettes rissolées
3 h 45 min
Pizza napolitaine
9 h
Couscous royal
1 h 10 min