Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 teentjes knoflook
- 3 takjes oregano, vers, alleen de blaadjes
- 4 takjes koriander
- 1 lange rode chilipeper, ontpit indien gewenst
- 150 g ui (ongeveer 1 ui), gehalveerd
- 1 tl gemalen komijn
- 1 el olijfolie
- 2 limoenen, in twee gesneden
- 350 g kippenvlees, ontbeend en zonder vel, in blokjes (2 cm) (zie Tips)
- 750 g water
-
2
el kippenbouillonpasta, huisgemaakt
or 1 kippenbouillonblokje (voor 0,5 l) -
240
g zoete maïskorrels, uit blik, gespoeld en uitgelekt (gewicht na uitlekken)
or 240 g zoete maïskorrels - 240 g kidneybonen, uit blik, gespoeld en uitgelekt (gewicht na uitlekken)
- 190 g tomaten, in blokjes
- 2 lente-uitjes, in stukken
- 140 g rode paprika, zaadjes verwijderd en in blokjes
- 240 g avocado, vruchtvlees, in reepjes
- 180 g kool, in reepjes
- maïschips, als garnituur
- zure room, als garnituur
- jalapeño peper, uit blik, uitgelekt, als garnituur
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 2818 kJ / 671 kcal
- Protein
- 22 g
- Carbohydrates
- 43 g
- Fat
- 43 g
- Fibre
- 13 g
In Collections
Alternative recipes
Stoofpotje met bonen en gehaktballetjes
45min
Rode bietensoep met kruidenknoedels
1 Std. 10 Min
Chinese noedelsoep met paddenstoelenmengeling
35 Min
Linzensoep met spinazie
50min
Kip met kruidensalsa en een witte bonen sla met rucola pesto
55 Min
Sapje van rucola en waterkers
No ratings
Dim sum 'Sieuw mai'
No ratings
Romige groentensoep, gestoomde kip en groenten tagliatelle
45min
Sesam zalm met sla en erwtensoep
1h
Champignontaart
No ratings
Kippennoedelsoep
1 Std. 35 Min
Popeye's power bowl met bramen
No ratings