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Vellutata di finocchio e carote
Prep. 10 min
Total 40 min
4 porzioni
Ingredients
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50 g di Parmigiano tagliato a pezzi (3 cm)
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350 g di finocchio tagliato a pezzi (2-3 cm)
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250 g di carote pelate e tagliate a pezzi (2-3 cm)
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40 g di porro tagliato a pezzi (2-3 cm)
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30 g di olio di oliva
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500 g di acqua
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1 cubetto di dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
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1 pizzico di sale (optional)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
6.1 g
Calories
711 kJ /
170 kcal
Fat
13.6 g
Fibre
4.1 g
Carbohydrates
6.1 g