Vellutata di funghi champignon
TM6 TM5

Vellutata di funghi champignon

4.7 (25 ratings)

Ingredients

  • 400 g di funghi champignon, freschi, tagliati a metà
  • 500 - 600 g di acqua
  • 200 g di latte
  • 1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
    or 1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale, in pasta, fatto in casa
  • 50 g di farina di grano
  • ½ cucchiaino di sale
  • 50 g di panna
  • 4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
  • 40 g di formaggio fuso (opzionale)

Nutrition
per 1 porzione
Calories
550 kJ / 132 kcal
Protein
7 g
Carbohydrates
5 g
Fat
9 g
Fibre
2.2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes