Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Μήλα στον ατμό
- 4 μήλα (περίπου 150 γρ. το καθένα) (π.χ. Braeburn, Golden Delicious, Fuji, Royal Gala), με τη φλούδα ή χωρίς
- 2 - 3 κ.σ. χυμό λεμονιού (25 γρ.)
- 500 γρ. νερό
Σάλτσα σαμπαγιόν με μηλίτη
- 50 γρ. ζάχαρη
- 1 αυγό
- 3 κρόκους αυγού
- 160 γρ. ξηρό μηλίτη (cider)
-
2
κ.γλ. ζάχαρη κανέλας, για το πασπάλισμα
or 1 κ.γλ. αλεσμένη κανέλα, για το πασπάλισμα
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 969 kJ / 232 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 34 g
- Fat
- 6 g
- Fibre
- 2.7 g
In Collections
Alternative recipes
Aυγά σκραμπλ sous-vide
45min
Σοταρισμένα αχλάδια (400 γρ.)
No ratings
Σοταρισμένα μήλα (400 γρ.)
15min
Σοταρισμένα μήλα (200 γρ.)
15min
Αρνί στιφάδο
1h 45min
Bircher μούσλι
8h 10min
Ανοιξιάτικα λαχανικά
No ratings
Γλυκό παντζάρι
No ratings
Τάρτα με κρέμα από φιστίκια κάσιους και μους σοκολάτας με αβοκάντο
1h 15min
Ωμοφαγικό κέικ καρότου με γλάσο κρέμας από κάσιους
40min
Σορμπέ αμυγδάλου
10min
Κολλώδες ρύζι στον ατμό με χοιρινό (Ατομικές πουτίγκες ρυζιού σε φορμάκια)
No ratings