Μήλα με σάλτσα σαμπαγιόν αρωματισμένη με μηλίτη

Μήλα με σάλτσα σαμπαγιόν αρωματισμένη με μηλίτη

5.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 40 min

4 μερίδες

Ingredients

Μήλα στον ατμό

μήλα (περίπου 150 γρ. το καθένα) (π.χ. Braeburn, Golden Delicious, Fuji, Royal Gala), με τη φλούδα ή χωρίς
4
χυμό λεμονιού (25 γρ.)
2 - 3 κ.σ.
νερό
500 γρ.

Σάλτσα σαμπαγιόν με μηλίτη

ζάχαρη
50 γρ.
αυγό
1
κρόκους αυγού
3
ξηρό μηλίτη (cider)
160 γρ.
ζάχαρη αρωματισμένη με κανέλα για το πασπάλισμα
2 κ.γλ.
1 κ.γλ. αλεσμένη κανέλα, για το πασπάλισμα

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 5 g

Calories 969 kJ / 232 kcal

Fat 6 g

Fibre 2.7 g

Carbohydrates 34 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα 72 Recipes
International

You might also like...

Γρήγορη σφολιάτα

2 h

Χοιρινές μπριζόλες sous-vide με σαλάτα μήλου

2 h 40 min

Σιγομαγειρεμένο κάρυ με αρνί και κουσκούς με αγγουράκι και δυόσμο

9 h

Μίγμα μπαχαρικών Σάντα Μαρία

5 min

Κρέμα πατισιέρ

15 min

Ομελέτα στον ατμό

1 h 15 min

Σορμπέ εσπεριδοειδών με άρωμα δυόσμου

24 h 10 min

Σορμπέ ντομάτας

No ratings

Δεματάκια με ανανά

No ratings

Παντζαρόσουπα με ντάμπλινγκς βοτάνων

1 h 10 min

Κρεμώδης σούπα κουνουπιδιού με κενέλ γκοργκονζόλας

35 min

Κοτόπουλο garam masala

50 min