Forellen auf Zucchini mit Zitrus-Dill-Butter

Forellen auf Zucchini mit Zitrus-Dill-Butter

4.2 10 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

4 Portionen

Ingredients

Orange unbehandelt, dünn abgeschält
1
Zitrone unbehandelt, dünn abgeschält
1
Dill ohne Stiele
½ Bund
Wasser
500 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
6 Prisen
Kartoffeln in Stücken
750 g
Zucchini in Scheiben (1 cm)
600 g
Öl zum Einfetten
Forellen, frisch, ausgenommen (à ca. 230 g)
4
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
1 Prise
Butter in Stücken
60 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 44 g

Calories 2173 kJ / 518 kcal

Fat 20 g

Fibre 5.9 g

Carbohydrates 36 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

F(r)isch verliebt 10 Recipes
Germany

F(r)isch verliebt 10 Recipes
Austria

You might also like...

Fischfilet mit Brokkoli, Reis und Dillsauce

Fischfilet mit Brokkoli, Reis und Dillsauce

45 min

Lachs mit Champignon-Sahne-Sauce und Kartoffeln

Lachs mit Champignon-Sahne-Sauce und Kartoffeln

50 min

Lamm mit Blattspinat, Kartoffeln und Möhren

Lamm mit Blattspinat, Kartoffeln und Möhren

1 h 10 min

Kabeljau mit Zitrusbutter

Kabeljau mit Zitrusbutter

50 min

Putenschnitzel mit Kartoffeln und Apfel-Zwiebel-Sauce

Putenschnitzel mit Kartoffeln und Apfel-Zwiebel-Sauce

1 h 10 min

Zanderfilets mit Maiskorn-Polenta

Zanderfilets mit Maiskorn-Polenta

1 h 5 min

Forellen mit Sauce Hollandaise

Forellen mit Sauce Hollandaise

55 min

Saibling mit Wurzelgemüse und Erdäpfelstampf

Saibling mit Wurzelgemüse und Erdäpfelstampf

1 h

Fisch mit Fenchelgemüse an Orangensauce

Fisch mit Fenchelgemüse an Orangensauce

45 min

Zander mit Spinat

Zander mit Spinat

30 min

Forelle mit Kartoffel-Gurken-Gemüse

Forelle mit Kartoffel-Gurken-Gemüse

1 h

Gemüse-Fisch-Platte mit Kartoffelpüree und Paprikasauce

Gemüse-Fisch-Platte mit Kartoffelpüree und Paprikasauce

45 min