Muffin con carote e noci
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Muffin con carote e noci

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Ingredients

  • 50 g di noci sgusciate a metà
  • 200 g di carote, a pezzi
  • 50 g di burro, a pezzi
  • 150 g di latte
  • 2 uova
  • 110 g di zucchero di canna integrale o zucchero greggio
  • 1 cucchiaino zucchero vanigliato fatto in casa
    or ½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
  • 250 g di farina bianca
  • ½ cucchiaino di lievito in polvere
  • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 1 cucchiaino colmo miscela di spezie per panpepato
  • ½ cucchiaino di sale

Glassa all’arancia

  • 200 g di zucchero
  • 30 g di succo d'arancia

Nutrition
per 1 pezzo
Calories
970 kJ / 232 kcal
Protein
3.8 g
Carbohydrates
41 g
Fat
6.2 g

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