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La brioche familiale
Prep. 35 min
Total 5 h
12 parts
Ingredients
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de lait260 g
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de levure boulangère fraîche30 g
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de farine de blé et un peu pour fariner1000 g
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œufs dont 1 pour la dorure9
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de sel2 c. à café
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de sucre en poudre150 g
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de beurre doux coupé en morceaux, et un peu pour le moule400 g
Nutrition per 1 part
Calories
662 kcal /
2767 kJ
Protein
16.5 g
Fat
33.3 g
Carbohydrates
71.5 g
Fibre
3.4 g