Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 700 gramů vody
- 1 čajovou lžičku soli, plus extra pro osolení masa
- 500 gramů brambor
- 600 gramů vepřové panenky, napůl
- 2 špetky pepře, černého, mletého
- 8 - 10 plátků sušené šunky
- 800 gramů zeleného chřestu, dřevnaté konce odkrojené
- ½ čajové lžičky cukru
- 2 čajové lžičky másla, na kousky
-
20
gramů bílého vína
or 1 čajovou lžičku citrónové šťávy - 200 gramů čerstvého sýru
-
1
čajovou lžičku zeleninové dochucovací pasty, domácí
or ½ zeleninového bujónu - 2 polévkové lžíce směsi bylinek, čerstvých, pouze listy
- 2 čajové lžičky oleje na smažení
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 2323 kJ / 556 kcal
- Protein
- 49 g
- Carbohydrates
- 26 g
- Fat
- 26 g
- Fibre
- 4.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Krůtí plátky s omáčkou z hrášku a bramborovým pyré
30 min
Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami
1 godz.
Těstoviny s cuketovou omáčkou a tygřími krevetami s citrónem
30 min
Treska v soli se smetanovým kaviárem
20min
Penne se slávkami
1h 5 min
Krůtí závitky
1h 45min
Wrapy s krůtími kousky a citrónovo-kaparovým aioli
30 min
Plněná vepřová panenka s brambůrkami na páře
55min
Telecí maso v omáčce s barevným pepřem
30 min
Kachní prsa s pomerančovo-zázvorovou omáčkou, bramborovou kaší a zelenými fazolkami
1h 10min
Vepřová panenka s omáčkou z červeného vína
45 min
Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem
1h 45min